واشر نوا – واشر یدکی اسپرسو ساز نوا

هر دستگاهی که با آب و هوا در ارتباط باشد و برای جلوگیری از خروجی آن ها و نفوذ از بیرون به داخل آن دستگاه وسیله ای به نام واشر برای برطرف شدن این اتفاقات وجود دارد.

در دستگاه های قهوه ساز نوا یک واشر برای قرار گیری میان دیگ و قابلمه وجود دارد که زمای آب درون دیگ یا مخزن به جوشیدن با دمای بالا نمود از کنارهای مخزن خارج نشود و با این حرکت باعث می شود که آب جوش و قهوه دم کرده از خروجی اصلی خارج شود.

علاوه بر این این واشر با قرار گرفتن بین مخزن آب و فیلتری که قهوه در آن قرار می گیرد، به هدایت درست جریان فشار آب به سمت بالا کمک می کند. در نتیجه می توان وجود آن را برای خروج درست فشار آب ضروری دانست. این نوع واشرها را می توان به راحتی خریداری کرد و با واشر های آسیب دیده عوض کرد. 

جنس این واشر ها متفاوت هستند و ما در فروشگاه قهوه داروش از واشر های که جنس سیلیکون ساخته شده اند وارد و به دست مشتریان می رسانیم.

جنس این نوع واشر های سیلیکونی به خاطر سختی و مقاومتی که دارند زمانی که مقابل آب جوش با درجه بالا قرار می گیرند به سادگی دچار آسیب دیدگی، فاسد شدن و سوختگی نمی شوند و مدت های بسیار طولانی برای شما کار خواهد کرد.

همیشه به یاد داشته باشید که واشرهای یدکیقهوه ساز رابه موقع و در صورتی که احساس نمودید عمر واشر رو به اتمام می باشد حتما آن را تعویض نمایید، چون ممکن است در حالی که دستگاه در حال آماده سازی قهوه برای شماست بخاطر فشار هوای درونی و عدم استحکام واشر در مقابل این بار سبب ترکیدن یا نهایتا لبریز شدن قهوه به خارج از دستگاه می باشد.

جنس و مقاومت این نوع واشر ها بسیار عالی می باشند چرا؟ چون زمانی که آب جوش با واشر برخورد می کند عمل شیمیایی رخ نمی دهد و از طرف سریعا تغییر شکل نخواهد داد که باعث خرابی آن و مسمومیت شما گردد.

این واشر دستگاه اسپرسوساز با نام دیگر هدگروپ هم در بازار به فروش می رسد.

هدگروپ (Head Group) قسمتی از هر دستگاه اسپرسو ساز و قلب آن است که مسئول تهیه یک فنجان خوب اسپرسو است.

هدگروپ در قسمت جلویی دستگاه قرار گرفته که جنسی فلزی دارد. قسمتی از دستگاه است که همیشه به آن متصل است و آب از داخل آن به سبد قهوه می ریزد.

هد گروپ یا گروپ هد را معمولا به تنهایی و با نام گروپ نیز به کار می برند. همچنین ممکن است اسامی مانند بریو گروپ، بریو هد و گروپ اسپرسوساز نیز به گوش شما بخورد.

یک دستگاه معمولی اسپرسو ساز معمولا یک هدگروپ دارد. این در حالی است که نمونه های حرفه ای و صنعتی که در بیشتر کافی شاپ ها استفاده می شود، می توانند تا هفت هدگروپ داشته باشند.

با این که سه نمونه دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک از اسپرسو ساز وجود دارد، ولی عملا کار هدگروپ در همه آنها یکسان است.

در اولین قدم پرتافیلتر به همراه سبد قهوه داخل هدگروپ بسته و قفل می شود. وقتی زمان تهیه اسپرسو فرا می رسد، گروپ آب داغ را با فشار از طریق صفحه ای مشبک و روزنه دار به سبد قهوه ارسال می کند.

فشار باعث می شود که آب از میان قهوه ها عبور کند و از زیر پرتافیلتر خارج شود و به درون شات یا فتجان بریزد. نتیجه این امر نوشیدنی  است که به نام اسپرسو آن را می شناسیم. همانند سبد ها و پرتافیلترها، اندازه هد گروپ نیز بسته به نوع مصرف افراد متفاوت است.

برای به دست آمدن اسپرسویی عالی باید هد گروپی تمیز و سالم داشته باشیم که این به معنی تمیز کردن و حفظ آن به درستی است.

درون هدگروپ دو قسمت وجود دارد که بنابه شرایط قابل تعویض است.

واشر هدگروپ حلقه ای بزرگ است و داخل شیار هدگروپ قرار گرفته و برای محکم بودن قفل بین هدگروپ و پورتافیلتر مورد استفاده قرار می گیرد. اگر پورتافیلتر شما چکه می کند زمان آن رسیده که واشرش را تعویض کنید.

صفحه گروپ نیز که به صفحه مشبک نیز معروف است، آب داغ با عبور از آن به سبد قهوه می رسد.